semaine du goût à Maillet

 

  

Lundi 11 octobre après-midi, Angélique, la cantinière et Jean-Charles, animateur de l’association D’Arts en Arts Culinaires et également cuisinier au CRP La Mothe ont montré aux enfants de l’école de Maillet comment réaliser un tiramisu revisité dans le cadre de la semaine du goût.

Ce tiramisu était composé d’un palet breton avec par dessus une brunoise de pommes caramélisées, chantilly mascarpone et deux tranches de pommes caramélisées et du caramel.

Les enfants ont ensuite dégusté avec Stéphane, leur instituteur, Nathalie, Marie Claude qui s’occupe de la bibliothèque. Yannick, Fabrice et Khira, les employés communaux de Maillet sont venus partager ce goûter. Et tous ont trinqué avec du jus de fruit à Angélique et Jean-Charles pour la préparation de ce goûter.

Les enfants et adultes ont vraiment apprécié ce moment de convivialité.